שווארמה הבחירה המוצלחת לאירוע

שיתוף ב facebook
שיתוף ב google
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב whatsapp

החוויה הקולינרית היא היום חלק בלתי נפרד מהצלחתו של אירוע. אי אפשר לקיים חגיגה, בין אם מדובר בבר/בת מצווה, חתונה או ברית/ה ואירועים עסקיים בלי קייטרינג מנצח. עושר גסטרונומי לבחירה והנאת האורחים אשר בוחרים את המטעמים המועדפים עליהם מבין המבחר המסחרר. כיצד תבחרו את הקייטרינג הנכון בשביל האירוע שלכם, מה יכלול התפריט ואיך הפרזנטציה משתלבת כאן?

קייטרינג מנצח בהישג ידכם

ראשית, חפשו קייטרינג מומלץ עם ניסיון מוביל בזירת האירועים. שנית, בדקו מה יש לו להציע לכם מבחינת צוות מקצועי, התאמה קונספטואלית לאירועים שונים, האם הוא כולל דוכני מזון וגם עגלות מזון, האם יש אפשרות לקייטרינג חלבי או בשרי, פרווה וכדומה. התייחסו כמובן לטווח העלויות, זמינות הקייטרינג והגיעו לבצע טעימות מקדימות על מנת לבחור את המטעמים שיוגשו בסופו של דבר בתפריט.

חלבי או בשרי? זו השאלה!

החליטו על סוג האוכל שיוגש לפי מספר פרמטרים המשפיעים על החגיגה הקולינרית באירוע. למשל, מזג האוויר או מועד האירוע. באירועי חוף נעים יותר לאכול אוכל נדיב, מחמם ומנחם מתבשילי קדרה ועד פשטידות, מאכלים מהטאבון ומרקים ואילו בקיץ האוכל הקליל והמרענן צובר תאוצה. סלטים צבעוניים, מגשי גבינות, פלטת פירות, טורטיות קלילות ואווריריות. לאירועי בוקר יתאימו יותר מנות קלילות ולאירועי ערב רשמיים סעודה מרכזית עשירה במנות "כבדות". בחרו את המנות בהתאם להחלטה האם זה יהיה אירוע בשרי או חלבי לפי בדיקת האופציות הגסטרונומיות השונות שיש לכל סוג של מטבח להציע לכם. שיקול נוסף תלוי בקונספט של האירוע: אפשר ללכת על אירוע נושאי כמו אירוע חובק עולם עם דוכן אסיאתי, דוכן ישראלי, דוכן איטלקי וכך לתת לאורחים לצאת למסע קולינרי חובק עולם או ללכת על קונספט של קרנבל עם דוכן פופקורן, קרפ צרפתי, צמר גפן מתוק ועוד מטעמים המדמים אירוע בסגנון יריד שמח.
יש מנות שמככבות כמעט בכל אירוע כמו למשל,  דוכן שווארמה, אשר מהווה מנה אהובה בכל עונה – קל להחזיק, טעים לאכול, אפשר לשלוט במינונים ובדרך ההגשה ולקלוע לקהל רחב מבחינת טעם.



האוכל הוא אטרקציה בפני עצמה


יש היום המון אטרקציות שמשדרגות את חוויית האירוע ומעצימות את ההנאה ממראות סלפי ענקיות ועד שולחנות משחק, תקליטנים שהם פרפורמרים מרשימים ואביזרים מדליקים לרחבת הריקודים. האוכל מיישר קו עם זירת האירועים וגם הוא הופך לסוג של אטרקציה בין אם בדמות עגלות מזון מעוצבות או דוכני מזון מקושטים, אוכל שמוגש בצורה אטרקטיבית שכיף לאכול "עם העיניים". מפל שוקולד יפהפה, דוכן ממתקים עם סוכריות צבעוניות, שווארמה מסתובבת, משימוש בכלים דקורטיביים ועד התאמה בין הגוונים של המטעמים והדרך בה הם מוגשים לסועד, למשל, בקונספט של התאמה אישית או "רק לשלוף ולקחת".

השילוב קובע


חשבו בקייטרינג על השילוב שלו עם יתר האלמנטים באירוע. למשל, בר משקאות מקפיץ ותוסס בו יוגשו משקאות שישתלבו עם המטעמים המוצעים לאורחים, או הדרך בה הסועדים יגיעו לדוכני המזון כאשר הם פוסעים על שולחן אדום בניחוח הוליוודי או סעודה מרכזית עם תפריטים מיוחדים ממותגים בגוונים ובשפה של האירוע וכמובן צילום למגנטים או צילומים שם המוזמנים עם דוכני המזון או האוכל שהם בחרו לאכול.

אל תתפשרו על איכות: בחרו קייטרינג שיידע להתאים לכם את סוג המזון לחיך של הסועדים כמו שווארמה איכותית או אוכל אסיאתי אהוב, הצגה דקורטיבית ומסוגננת של המטעמים וכמובן צוות מקצועי שידע לטפל בכל אורח ולהעניק לו יחס VIP כדי שהאירוע יהיה מוצלח מכל הבחינות. תהנו!

תוכן עניינים

שתפו את כולם

שיתוף ב facebook
שיתוף ב google
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב whatsapp

רוצים שנחזור אליכם?

המלצות

Call Now Button

אטרקציות לאירועים בקורונה

עד 50% הנחה!

מבצע

דילוג לתוכן